2014-03-31

Programajánló: Kulináris randevú



2014-től új időszámítás kezdődik. A Stílusos Vidéki Éttermiség valamennyi tagját reprezentáló évi egy nagyszabású rendezvény mellett több kisebb esemény színesíti az évet mini SVÉT néven. Az első ilyen rendezvényre 2014. április 19-20-án kerül sor. A Hú!SVÉT fantázianevű kétnapos gasztroünnepnek ezúttal Palkonya és a vele szomszédos Villány ad otthont.

Mit kell tudni a Stílusos Vidéki Éttermiség mozgalomról?
Több kiváló étterem összefogásával a Szentendrei-szigeten található Rosinante Szállodában 2012 februárjában jött létre első „gasztrorandevú”, amely közel hozta egymáshoz a „műértő” közönséget és az akkor még nyolc, ma már tizenhárom innovatív vidéki konyhát vezető séfet. Az összefogás célja, hogy az ínyenc utazók számára új vagy kevéssé ismert kulináris desztinációkat kínáljon, illetve a magyar gasztronómiai palettát színesítő, szívből jövő vendéglátáson alapuló kézműves éttermeket családias rendezvények keretén belül népszerűsítse.

Április 19: lassulj le Palkonyán!
- A helyszínen 10 órától rövid sétával bejárható udvarházak és műemlék pincék várják az érdeklődőket, ahol finom borok, kemencés és grill ételek, házi sütemények kóstolhatók. A gyerekek kedvét kézműves programokkal, illetve tanyasi állatsimogatóval keressük.

- Villányban 19 órakor kezdetét veszi a Hernyák-Gere gourmet borvacsora a Mandula Étterem és Bor-Bárban. A borvidékeken átívelő, egész estés ízutazáson a Gere és a Hernyák család ifjú tagjai kalauzolják a vendégeket. Asztalok korlátozott számban a mandula@gere.hu címen foglalhatók.

Április 20. vasárnap: végre Hú!SVÉT!
- Április 20-án délben indul az élet a mini SVÉT-nek helyszínt adó Mandula Étterem és Bor-Bárban, ahol a résztvevő éttermek egy hatfogásos, tematikus Hú!Svéti menüvel készülnek, melynek ára 6000 Ft, ez 12 órától 15 óráig fogyasztható. A gördülékeny kiszolgálás érdekében a részvétel regisztrációhoz kötött (husvet@svet.hu). 

- Ezt követően 15 és 18 óra között kötetlen sétakóstolásra van lehetőség, ahol korlátozott adagok állnak a vendégek rendelkezésére. Aki nem a szűkített választékból szemezgetne, annak érdemes a 12 és 15 óra közötti időpontra regisztrálnia. Regisztráció a 15 és 18 óra közötti idősávra nem szükséges.

- Résztvevő éttermek: Baricska Csárda – Balatonfüred, Chianti Étterem – Veszprém, Hernyák Birtok – Etyek, Mandula Étterem és Bor-Bár – Villány, Walter Vendéglő – Perbál, Viator Étterem és Bor-Bár – Pannonhalma. Vendégek: PalKonyha – Palkonya, Erhardt Étterem – Sopron.

- A falatokhoz a zenét a III. GERE Jazz Fesztivál egyik emblematikus fellépője Joe Fritz és zenekara, továbbá Pesti Zoli blues zenész szolgáltatja.

Kis ízelítő egy korábbi eseményről:


Stílusos Vidéki Éttermiség 4.0 from E-motion Pictures on Vimeo.


A kulináris randevúkról folyamatos híreket a www.svet.hu oldalon vagy a Facebook-on találtok: www.facebook.com/stilusos

2014-01-08

Nagyon baba!

1. kép: bútorok, függőlámpa, függöny, szőnyeg, tárolódoboz: Ikea / asztali lámpa: Vilavu / bútorgomb a komódra: Bútortuning / Függő papír dekor: Karcsipapír / Tapéta: Biggie Best / Párna vagy grafika a falra ("Én elmentem a vásárba fél pénzzel" sorozat): Beauty Bird's - BAUKO design

Babaszoba tervezésére jött kérés, nem is messziről, családi körből. A kislányszobák idáig érthető módon elkerültek, de ez még nem jelenti azt, hogy ne lenne aktuális elképzelésem egy visszafogott (értsd: babás dekorokat kerülő vagy azokkal nem túlzsúfolt), mégis kedves hangulatról. :) A rózsaszín egyeduralom megdöntése/elhagyása nemcsak belőlem jön természetszerűen, hanem a "megrendelők" is így gondolták, így az első tervek szerint alapvetően a piros áll mindkét verzió fókuszában. 

Bútorok tekintetében a pénztárcától és a rendelkezésre álló alapterülettől függően bőven van választék a piacon. Persze, van élet az Ikeán túl is, de ha nulláról kezdjük a berendezést, és nem túl nagy a költségkeret, akkor az alapdarabokat érdemes ott beszerezni, és a tervezésnél inkább a hangulatot igazából megadó egyedi dekorokra koncentrálni. Bővebb kerettel és kifinomultabb igényekkel ajánlanám pl. a Vilavu üzletét, sok szép fa bútorral, de ha fontos a precíz helykihasználás és az egyedi tervezés, akkor valószínűleg asztalost bíznék meg a feladattal.   

2. kép: bútorok, függöny, szőnyeg:  Ikea  / Polc fogassal: Butlers / függőlámpa: Innoshop / párna, textil: Judit Vigvári design / Egyedi falikép/matrica: Képek méretre

Tapasztalataim szerint viszont 2-3 évnél tovább nem nagyon érdemes előre tervezni a gyerekszobákban. Nem vagyok pl. a kombinált bútorként árult, későbbmajdhűdejóleszátszerelve gyerekbútorok híve, mert általában végül nem lesz olyan, hogy később, akkor már más kell, más helyre, más funkcióban, amit előre úgysem látunk, vagy épp az átszerelés jár minőségi romlással, és mire végzünk a kombi ágy szétszedésével, már teljesen használhatatlanná válik. Nyilván vannak szükségmegoldások, meg kreatív ötletek, de ha egyiknek sem érezzük szükségét, akkor érdemes inkább az online használtcikk piacon megszabadulni a régitől (vagy eltenni egy későbbi családtagnak), és ha eljön az ideje, teljes erővel az új igényekre koncentrálva új megoldásokat keresni. 

Egy sokfiókos komód, egy fotel vagy egy polcos szekrény azért lehet alapdarab, ezek jó szolgálatot tesznek később is, de épp ezért lebeszélnék mindenkit az ilyen-olyan dekoros, kisaranyos, babamintákkal tuningolt gyerekbútorokról. Ha inkább a semleges, egyszerű, de szép, klasszikus formákat részesítjük előnyben, a faldekorok és textilek cseréjével bármikor megújulhat a szoba.


Folyt.köv.!




2014-01-06

Otthonok és megoldások



Sűrű volt az év vége, egymást érték a megtisztelő megkeresések, megjelenések (lásd Decemberi riport). Az egyik kedvencem az Otthonok és megoldások c. Fundamenta magazin decemberi számában megjelent képanyag lett. Kitzinger Szonja jegyzi a kiváló cikket, Tóth Milán a szuper fotókat, és örökre hálás leszek nekik, hogy a teljes lakás ismét fotózásra került. Nélkülük, és az ezzel értelemszerűen együtt járó határidő nélkül ki tudja mikor végeztem volna a korábban megkezdett kisebb-nagyobb átalakításokkal, utómunkálatokkal. :-)



Bár a lakás nagy része változatlan, a dekorációk gyakran cserélődnek az alkalomhoz illően. A nappaliban legtöbbször a képek és párnák: Vigvári Judit és a H&M-es darabok jól megférnek egymás mellett. Az üvegajtókra most végre egy bársony türkiz dekorfüggöny is felkerült.



A háló legnagyobb változása a tapétacsere volt, a lehetőségekről, a választásról, és a házilagos felrakás mikéntjéről  már korábban beszámoltam a blogon (lásd: Szakítás). A Designers Guild diszkrét eleganciáját felváltotta a Zoffany meleg színekben burjánzó őszi lombkoronái, szerintünk jó választásnak bizonyult. 


A legtöbb dolog azért itt is a régi, mint ez a képkeretből készült ékszertartó, amit még a Nők Lapja egyik DIY anyagához készítettünk anno (lásd: Képkeretek új szerepben), azóta is jól szolgál a háló egyik szegletében. 





Kedvenc bögréim a konyhában a Skanditrend-től


Tükörkép ;-)


A cikket a magazinban olvashatjátok. A kész gyerekszobákról hamarosan külön poszt készül a blogon!





Fotók: Tóth Milán
Szöveg: Kitzinger Szonja
A képanyag megjenelt a Fundamenta / Otthonok és megoldások magazin 2013. december - 2014. január számában

A lakásról készült korábbi magazin képanyagok:

Polgári Otthon, 2012. május: Az otthonom a kedvencem
A mi otthonunk, 2010. december - 2011. január: Angyalok és haramiák
Otthon, 2009. november



2014-01-03

Lilaságok



Úgy tűnik, a Pantone által az év trendszínének választott Radiant Orchid árnyalattal a merész újítóknak kedveznek. A barátságos, meleg, ám elég markáns színárnyalat valahol a kék és piros közötti sávban, a lila és bíbor közötti területet foglalja el, bár maga az elnevezés - ragyogó orchidea, sugárzó orchidea, orchidealila - is azt sugallja, hogy a virághoz hasonlatosan sokféle, egymáshoz közeli árnyalatból áll össze a kép.



A Pantone éves előrejelzései a design és a divat világában szabják meg az irányt, így a lakberendezésben is számíthatunk a lila nagyobb arányú megjelenésére, már ami a kínálatot illeti. A kereslet más kérdés, nem mondhatni, hogy itthon ez a szín dominálna a lakásokban. Ha megtetszene, azt ajánlanám, használjátok kis mennyiségben (csak 1-1 falszakaszon, szőnyegen vagy textilen, esetleg lámpán), társítsatok hozzá a nagyobb felületeken semleges szürke vagy bézs árnyalatokat, de kisebb részleteken jól mutatnak vele a narancsos, pirosas, pinkes árnyalatok is.

Néhány dekorelem, amit máris megtaláltok az üzletek polcain:



1. Díszpárna, F&F Home, 2890 Ft
2. Simplicity tál, ID design, 11000 Ft
3. Váza, Bo Concept, 13950 Ft
4. Lilipot váza, Butlers, 690 Ft
5. Henrika takaró, Ikea, 3990 Ft
6. Randig gyertya (3 db), Ikea, 1990 Ft
7. Plus szőnyeg, ID design, 69500 Ft-tól
8. Klabb lámpa, Ikea, 7990 Ft
9. Osborne & Little / Maharani tapéta, wallpaperdirect, 69 euro / tekercs
10. Cross asztalka, ID design, 22800 Ft
11. Porcelánfogantyú, Skanditrend, 790 Ft
12. Lyckoax ágynemű, Ikea, 5990 Ft




2013-12-31

Karácsonyi tárlat


December 31-e van. Lassan családi hagyománynak mondható, hogy az év utolsó napján a srácokkal együtt valamilyen időszaki kiállításon boldogítjuk a teremőröket és magunkat. Amíg mi a városban bóklászunk, én is ajánlok nektek egy számomra kedveset: Szyksznian Wanda grafikusművész Karácsonyi tárlat c. kiállítása december elején nyílt, és január 11-ig látogatható az I. kerületi Várnegyed Galériában.

2013-12-30

Decemberi portré


Mindig nagy öröm, ha a blogon keresztül, a blog révén érkeznek újságíró kollégáktól megkeresések egy-egy portré vagy lakásbemutató megszületése céljából. A legutóbbiakat természetesen a megújuló gyerekszobák generálták, én pedig szívesen vagyok partner abban, hogy erősítsem a "lehet-ezt-másként-is" vonalat, hátha másokat is inspirálnak ezek az egyszerű ötletek, a készen kapható gyerekszobai dekorációk helyett/mellett. A remek cikket Pomaranski Luca jegyzi, és a Bors/Kisalföld Lakás és Kert mellékletében jelent meg.

2013-12-23

Kreatív csomagolás


A karácsony előtti napok egyik utolsó kihívása az ajándékok díszbe öltöztetése. Csábítóak ugyan az ajándéktasakok, amibe csak beledobálja az ember a cuccokat, az élmény azért nem ugyanaz. Ha tehetem, én inkább szánok időt az aprólékos csomagolásra, dekorálásra, hogy az ajándék még rejtett állapotában is szépséges legyen. Ezért is örültem a MAXIMA magazin ez évi utolsó felkérésének, aminek keretében nem szabályos (pl. doboz) formájú kozmetikumokat csomagolhattam be kreatívan (természetesen egyéb ajándékokra is adaptálhatók). Íme a last minute ötletek:

2013-12-09

Sütizz velünk! - avagy karácsonyi készülödés az IKEA és a kukTanoda közös programján


December elejétől gyakrabban kerülnek elő a szakácskönyvek, sütis dobozok, a tutibiztos receptek, megszaporodnak a mézeskalács sütésnek álcázott forraltborozós baráti összejövetelek. Itt az ideje a fahéj illatú nosztalgiázásnak, a gyerekkori karácsonyok megidézésének, amikor a nagyi mellett, a pulthoz tolt hokedlin, lisztfelhőn át kémleltük asszisztenciánk eredményét és jogos jutalmát.

2013-12-08

Egy különleges ajánlat a Polgári Otthonban

A glossy magazinok olvasóinak évek óta ismerős gyakorlat a kuponokra építő akció, amikor néhány nap erejéig a szezonális leárazásokon kívül is érdemes az üzletekbe látogatni. Az észnélküli vásárolgatás a divat- és szépségápolás világában sem ajánlott, pláne nem a lakberendezési, dekorációs termékek piacán, ahol a választásainkat érdemes tudatosabban átgondolni, az otthoni hangulatba vagy képzeletben a megajándékozott személyes terébe illeszteni. A Polgári Otthonban rendszeresen jelentkező rovatom (köztük a legfrissebb, decemberi számban megjelent is) épp ebben segít, egy adott milliőhöz válogatott termékek ajánlásával.

2013-12-03

Válts szezont!


A számtalan technikai újdonság és alkalmazás ellenére én még mindig papír-alapú naptárfüggő vagyok. Mindig van egy a táskámban, egy a munkahelyen, és itthon is, amibe jegyzetelhetek. Igaz, ennek szinkronizálása korántsem automatikus, és kihívásokkal jár, de így szeretem :)